Immunity booster soup in hindi : आज के इस आर्टिकल में हम आपको इम्युनिटी बढ़ाने वाले काढ़े (Immunity booster herbal drinks / Immunity badhane wake kadhe), अपनी इम्युनिटी को कैसे बढ़ायें? (Immunity ko kaise badhayen? घर पर काढ़ा कैसे बनायें ? (Ghar par kadha kaise banayen?), आदि के बारे में बताने जा रहे हैं।
इस आर्टिकल में बताये गये इम्युनिटी बूस्टर हर्बल ड्रिंक (immunity booster herbal drink) आपके प्रतिरक्षा तंत्र (immune system) को मजबूत बनायेंगी। जिससे आपका शरीर कोरोना जैसे खतरनाक वायरस से लड़ने में सक्षम हो जायेगा। इसके साथ साथ ये हर्बल ड्रिंक्स (Herbal drinks) आपको और भी बहुत सी बीमारियों से बचाने में मदद करेंगी।
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देश में कोरोना की दूसरी लहर आ चुकी है। कोरोना वायरस का संक्रमण अब पूरी तरह फ़ैल चुका है। स्थिति अब नियंत्रण से बाहर हो चुकी है। वायरस अब बूढों और बीमारों को ही नहीं, जवानों और बच्चों को भी संक्रमित कर रहा है। इसलियें अब social distancing, मास्क लगाना और हाथों को sanitize करने के अलावा अपने खान पान पर भी ध्यान देना है।
जिन लोगो की प्रतिरक्षा प्रणाली (immunity system) मजबूत होती है, वो लोग कम बीमार पड़ते हैं और अगर बीमार पड़ते भी हैं तो अपने मजबूत प्रतिक्रिया तंत्र (strong immune system) की वजह से जल्दी ठीक हो जाते हैं। कोरोना वायरस से बचाव के लिये आपका इम्यून सिस्टम (immunity system) मजबूत होना बहुत जरुरी है।
कोरोना वायरस (corona virus) के सबसे ज्यादा वही लोग शिकार हो रहे हैं जिनकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर है। इस आर्टिकल में आपको इम्युनिटी बढ़ाने वाले देसी तरीके (Immunity badhane wale desi tarike) बता रहे हैं। आपकी इम्युनिटी को बढ़ाने वाली हर्बल ड्रिंक को बनाने के लिये जरुरी सारी चीज़े आपकी रसोई में ही उपलब्ध हो जायेंगी।
1. अदरक, सेब का सिरका, हल्दी और शहद का काढ़ा/ A decoction of ginger, apple cider vinegar, turmeric and honey
क्या क्या चाहिये?
- सेब का सिरका (Apple vinegar cider) – एक चम्मच
- हल्दी – एक चौथाई (1/4th) चम्मच
- शहद – एक चम्मच
- अदरक – एक चौथाई चम्मच (1/4th) (कसा हुआ )
- पानी – एक कप
कैसे बनायें?
सबसे पहले एक बर्तन में पानी, अदरक और हल्दी को डालकर 10 मिनट तक उबालें। उबलने के बाद इसे एक गिलास में छान लेंI फिर इसमें शहद और सेब के सिरके को मिला कर धीरे धीरे पीयें।
क्या फायदा होगा इसे पीने से?
अदरक और हल्दी में एंटीबायोटिक (antibiotic) और antioxidant गुण होते हैं। शहद और सेब का सिरका मेटाबोलिज्म (metabolism) को बढ़ाता है। इन चारो को मिलाकर बनाया गया ड्रिंक हमारे स्वस्थ्य के लिये बहुत लाभदायक है। ये हर्बल ड्रिंक हमारे इम्यून सिस्टम (immun system) को मजबूत बनाता हैं। इसके साथ साथ ये ड्रिंक कब्ज, ब्लड शुगर, weight loss, दिल की बीमारी में भी बहुत फायदेमंद है। ये खून को साफ़ करके, वायरस को ख़त्म करने में मदद करती है।
2. अजवाइन, तुलसी, काली मिर्च और शहद का काढ़ा। / A decoction of celery, basil, black pepper and honey
क्या क्या चाहिये?
- तुलसी की पत्ती – 5 पत्ती
- अजवाइन – आधा चम्मच
- काली मिर्च – आधा चम्मच
- शहद – एक चम्मच
कैसे बनायें?
एक बर्तन में एक गिलास पानी में अजवाइन, काली मिर्च और तुलसी के पत्ते डाल कर 5 मिनट तक पानी में उबालें। उबलने के बाद इसे एक गिलास में छानकर इसमें शहद मिलायें और चाय की तरह धीरे धीरे पियें।
क्या फायदा होगा?
अजवाइन और तुलसी में कई औषधियाँ गुण होते हैं। ये काढ़ा आपके प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत करने के अलावा पेट दर्द , सर्दी, खाँसी, जुकाम, मसूड़ों की सूजन जैसी बीमारियों में भी लाभदायक है।
3. गिलोय और तुलसी का काढ़ा। / Decoction of Giloy and Basil
क्या क्या चाहिये?
- गिलोय का रस – एक कप
- तुलसी के पत्ते – 6 से 7 पत्ते
- अदरक – 1 छोटा चम्मच(कसा हुआ)
- लौंग – 5
- नींबू का रस – 2 चम्मच
कैसे बनायें?
एक बर्तन में एक गिलास पानी में तुलसी के पत्ते, लौंग और अदरक डाल कर 5 मिनट तक उबालें। उसके बाद इसे छान कर ठंडा कर लें। फिर इसमें गिलोय का रस, नींबू का रस और एक चुटकी काला नमक मिलाकर रोज़ सुबह पियें।
क्या फायदा होगा?
गिलोय antioxidant गुणों से भरपूर है। यह पाचन तंत्र को ठीक करता है, सर्दी, खाँसी से दूर करता है। इसके अलावा गिलोय खून साफ़ करने में, शारीर से हानिकारक पदार्थो को दूर करने, लीवर की बीमारियों में और आँखों की रौशनी बढ़ाने में भी बेहतर माना जाता है। गिलोय के साथ तुलसी के पत्ते, लौंग, अदरक, नींबू का रस मिलाकर काढ़ा बनाकर पीने से ये इम्युनिटी बूस्ट करने के अलावा बहुत सी बीमारियों में फायदेमंद है।
4. हल्दी दूध। / Turmeric Milk
हल्दी एंटीबैक्टीरियल और एंटीसेप्टिक (Antibacterial & Antiseptic ) गुणों से भरपूर होती है। दूध में कैल्शियम और प्रोटीन होता है। एक गिलास दूध में एक चुटकी हल्दी मिलाकर रात को सोने से पहले पीयें। हल्दी दूध इम्युनिटी बढ़ाने के साथ साथ , अच्छी नींद लाने में भी फायदेमंद है।
5. ग्रीन टी और दालचीनी। / Green Tea and Cinnamon
ग्रीन टी के साथ दालचीनी पाउडर मिलाकर पीने से प्रतिरक्षा तंत्र मजबूत होता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है , मेटाबोलिज्म बढ़ता है।
(Image source : Google search)
नोट :- वैसे तो काढ़े का कोई side effect नहीं होता है और health को कोई नुकसान नहीं होता है। फिर भी यहाँ पर बताये गये किसी भी काढ़े को इस्तेमाल करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरुर लें।
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